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GABA（γ-氨基丁酸）對(duì)人體的功效和作用！

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發(fā)布時(shí)間：2021-12-30

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γ-氨基丁酸（γ讀「伽瑪」），又稱(chēng)GABA，它是存在人類(lèi)大腦中的一種胺基酸，是神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。適當(dāng)補充GABA能較好地緩解精神壓力、調(diào)節(jié)情緒，改善睡眠。 GABA的天然助眠作用 GABA是引發(fā)睡眠機(jī)制的首要神經(jīng)遞質(zhì)。人體需要休息時(shí)，大腦釋放神經(jīng)遞質(zhì)GABA，神經(jīng)興奮性降低，神經(jīng)放鬆。研究發(fā)現(xiàn)，睡眠狀態(tài)和清醒時(shí)相比，腦組織中的GABA含量升高15%。 GABA水平受年齡、壓力影響 GABA可以在人腦中合成，但由於年齡增長(zhǎng)或精神壓力增大，GABA在人腦中的合成減少，隨之產(chǎn)生焦慮、不安、抑鬱等情緒，從而導(dǎo )致了各種睡眠不良的表現(xiàn)。 睡眠障礙患者的GABA水平偏低 據(jù)醫(yī)學(xué)試驗(yàn)對(duì)各年齡段睡眠障礙患者的神經(jīng)遞質(zhì)變化情況分析發(fā)現(xiàn)，各年齡段患者GABA實(shí)測(cè)值均低於或顯著低於正常值。此外，在治療睡眠障礙的臨床藥物原理上，依然是基於增強(qiáng)GABA的抑制作用。因此，提高GABA含量，可起到抑制興奮、鎮靜催眠的作用。 GABA在改善睡眠方面的生理作用主要是： 緩解焦慮和抑制興奮：GABA在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中作為一種主要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)起作用，參與腦循環(huán)生理活動(dòng)。適當(dāng)補充GABA，可緩解焦慮、抑制興奮，從而起到改善睡眠的作用； 促進(jìn)代謝：GABA可以在三羧酸循環(huán)（TCA）中提高己糖激酶的活性，進(jìn)而加速腦中葡萄糖的代謝，終提高腦供血量與供氧量，促進(jìn)睡眠。除此之外，GABA還具有以下這些作用： 提高記憶力：通過(guò)舒緩壓力，抑制神經(jīng)元過(guò)度興奮，提升中樞神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定性，增強(qiáng)大腦記憶區(qū)域的功能； 延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老：提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，參與大腦內(nèi)三羧酸循環(huán)，活化腦細(xì)胞功能； 抗焦慮：GABA能結(jié)合抗焦慮的腦受體並使之激活，然後與另外一些物質(zhì)協(xié)同作用，阻止與焦慮相關(guān)的信息抵達(dá)腦指示中樞，可從根本上鎮靜神經(jīng)，從而達(dá)到抗焦慮的效果； 美容：提高皮膚的血液供給，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸(shū)送； 調(diào)節(jié)血壓作用：通過(guò)調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)達(dá)到降壓效果。如GABA作用於脊髓的血管運(yùn)動(dòng)中樞，有效地促進(jìn)了血管的擴張，達(dá)到降低血壓的目的。 失眠難以入睡，往往和精神壓力過(guò)大、睡眠環(huán)境的光線(xiàn )和聲音有關(guān)，想要快速入睡，首先要自我排除負(fù)面的情緒，改善不科學(xué)的睡眠環(huán)境，創(chuàng)造安靜、光線(xiàn )較弱、通風(fēng)良好的臥室條件，才能更好的促進(jìn)睡眠。另外可以嘗試輔助入睡的食品，如肽好生活酪蛋白肽，補充人體GABA，對(duì)人體腦部神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生適量抑制，促進(jìn)大腦降低興奮度，有效幫助入眠、提升睡眠質(zhì)量。

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近來(lái)不少商家紛紛傳出往自家產(chǎn)品添加γ-氨基丁酸(GABA)的新聞，很多人或許是第一次聽說(shuō)這個(gè)新名詞，那麼γ-氨基丁酸到底是什麼？ γ-氨基丁酸簡(jiǎn)稱(chēng)GABA，其實(shí)是一種非蛋白編碼的胺基酸，在植物面對(duì)逆境脅迫時(shí)，各組織中GABA含量快速大量的升高。在動(dòng)物中，GABA已被證明是重要的神經(jīng)信號(hào)分子，通過(guò)其受體GABAA和GABAB使得神經(jīng)細(xì)胞超極化，從而傳遞神經(jīng)信號(hào)。在植物中，GABA承擔(dān)著能量代謝和信號(hào)分子的雙重身份，且在抗病蟲(chóng)害過(guò)程中，也發(fā)揮著積極的作用。
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GABA受體（Y——氨基丁酸） GABA——A (離子性受體) GABA——B（代謝性受體） GABA——C（離子性受體） GABA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中重要的神經(jīng)遞質(zhì)，是通過(guò)與其受體結(jié)合而發(fā)揮作用。 GABA——A受體，廣(guǎng)泛分布於整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)，主要存在於突觸後膜，小腦含量最高，海馬體次支。通過(guò)它的激活，造成Cl離子細(xì)胞內(nèi)流，使神經(jīng)元超極化或去極化。 GABA——B受體，存在於一些興奮性和抑制性神經(jīng)元的突觸後部位，小腦最高，大腦皮層次之，通過(guò)GABA激活陽離子通道（Ca離子，K離子） GABA——C受體，也與Cl離子通道偶聯(lián)。 * GABA——A受體和GABA——C受體能形成配體門(mén)控Cl離子通道，GABA——B受體則屬於G蛋白偶聯(lián)受體家族，並相伴有Ca離子，K離子通道，其中GABA——A受體則是中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)主要的抑制性受體，巴比妥類(lèi)和苯二氮卓類(lèi)均可作用於GABA——A受體，發(fā)揮其鎮靜，催眠，抗驚厥的作用。 突觸前膜釋放遞質(zhì)是Ca離子內(nèi)流引發(fā)的 遞質(zhì)是以囊泡的形式，以胞吐的作用方式釋放的 IPSP是局部電位，不是動(dòng)作電位 IPSP是突觸後膜離子通道通透性變化所致，與前膜無(wú)關(guān)
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γ-氨基丁酸，孩子長(zhǎng)高並不是它的功勞

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γ-氨基丁酸是神經(jīng)抑制劑，主要用來(lái)做助眠藥。同時(shí)帶有甜味，用來(lái)做食品添加劑，讓人吃了心情愉悅。 它不會(huì)直接促進(jìn)兒童長(zhǎng)高，而是讓兒童睡得好，更好的睡眠分泌更多生長(zhǎng)激素，才長(zhǎng)得好。 如果能通過(guò)自然方式讓孩子睡得好，就不要給孩子攝入這種神經(jīng)抑制劑，因為有依賴性風(fēng)險(xiǎn)。 γ-氨基丁酸對(duì)孩子長(zhǎng)高沒有直接影響 γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然存在的非蛋白質(zhì)胺基酸，它是人體神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)，全腦1/3的突觸都是以GABA作為遞質(zhì)。 2009年，我國(guó)衛(wèi)生部批准γ-氨基丁酸為新資源食品，新資源食品一般是用來(lái)做食品原料或添加劑。也就是說(shuō)，γ-氨基丁酸不能單獨(dú)售賣。 γ-氨基丁酸最常見(jiàn)的一個(gè)功能是助眠，可以說(shuō)，安眠保健品裡都有這種物質(zhì)。 中國(guó)優(yōu)生與遺傳雜誌 2010 年發(fā)表了一篇論文，提到了了γ-氨基丁酸對(duì)於孩子腦垂體分泌生長(zhǎng)激素的作用，但是這篇文章並沒有標(biāo)明作用的過(guò)程。 這個(gè)過(guò)程就是γ-氨基丁酸促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的原理——即增加睡眠時(shí)長(zhǎng)，提高睡眠質(zhì)量，讓孩子自身分泌的生長(zhǎng)激素量更多，加快骨骺生長(zhǎng)。 這一點(diǎn)，也被深圳某重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室所做的研究佐證過(guò)。工作人員測(cè)試了富含γ-氨基丁酸的酸奶對(duì)小鼠睡眠的促進(jìn)作用，研究結(jié)果顯示，富含γ-氨基丁酸的酸奶對(duì)小鼠的正常生長(zhǎng)沒有影響，但可以改善小鼠睡眠情況，增加小鼠入睡率，延長(zhǎng)小鼠的睡眠時(shí)長(zhǎng)。 孩子天然就能睡好覺，關(guān)鍵在於習(xí)慣培養(yǎng) 因此，高小鹿不建議給孩子用類(lèi)似於γ-氨基丁酸的非自然手段讓孩子入睡。通過(guò)精準(zhǔn)生物鐘的養(yǎng)成，睡眠環(huán)境的優(yōu)化，孩子完全可以自行養(yǎng)成早睡的好習(xí)慣，保障睡眠質(zhì)量。 堅(jiān)持高小鹿睡眠打卡，提醒孩子每天定時(shí)早睡。不同顏色的睡眠卡記錄，還能形成一種隱性激勵機(jī)制，讓孩子對(duì)早睡產(chǎn)生興趣，自發(fā)自覺上床關(guān)燈睡覺。
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衛(wèi)生部關(guān)於批准γ-氨基丁酸等6種物質(zhì)為新資源食品的公告GABA被批准為新資源食品公告

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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，批准γ-氨基丁酸、初乳鹼性蛋白、共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯、植物乳桿菌（菌株號(hào)ST-Ⅲ）、杜仲籽油為新資源食品。上述6種新資源食品用於食品生產(chǎn)加工時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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